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冬季吃火鍋喝點(diǎn)蘇打水可防痛風(fēng)。近期我國(guó)大部分地區(qū)溫度驟降，使不少市民便開(kāi)始吃火鍋養(yǎng)生。記者從各醫(yī)院了解到，由貪吃火鍋引發(fā)痛風(fēng)發(fā)作、腸胃炎的病人明顯增多。
上海一家醫(yī)院教授說(shuō)，氣溫下降，很多市民通過(guò)吃火鍋驅(qū)寒，而火鍋往往由海鮮的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、豆制品等高嘌呤食物組成，痛風(fēng)病人吃后很容易急性發(fā)作。 “越是鮮美的海鮮，其中嘌呤含量越高，特別是新鮮貝殼類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等。”
對(duì)于預(yù)防痛風(fēng)的發(fā)作，教授建議，蘇打水、碳酸飲料具有一定的堿性，能起到排酸作用，痛風(fēng)患者在吃火鍋時(shí)可適當(dāng)喝點(diǎn)蘇打水或碳酸飲料，但根本的還是要忌口，盡量少吃火鍋。專(zhuān)家建議，冬季吃火鍋也不宜過(guò)于頻繁，尤其是痛風(fēng)、糖尿病、高血壓等病人。
吃火鍋時(shí)還應(yīng)多吃以素食為主的堿性食物，如新鮮蔬菜和水果，同時(shí)喝點(diǎn)蘇打水，吃完后可適當(dāng)多活動(dòng)。喝火鍋湯底更是“宜前不宜后”，不宜在涮鍋結(jié)束時(shí)喝，在涮鍋開(kāi)始后半小時(shí)內(nèi)喝。
